炒菜摄影拍摄技巧,炒菜摄影拍摄技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜摄影拍摄技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒菜摄影拍摄技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 做饭的步骤是：买菜、洗菜、切菜、做菜，煮饭；摄影的步骤是啥？
2. 怎么拍摄餐桌上的菜品更接近原品？原品再现，促进食欲？
3. 如何成为一名美食摄影摄像师？

做饭的步骤是：买菜、洗菜、切菜、做菜，煮饭；摄影的步骤是啥？

大家好，我是美食领域索菲亚。我拍视频的步骤有以下几部。苐一:先上早市买菜，因为早市的新鲜。紧接着捡菜，然后洗菜，洗完菜控水。苐二:切菜，切完菜把三角架移到煤气边上开始抄菜，菜抄完先把三角架再移到桌子上吃饭，吃完饭然后就剪***，以上就是这些步骤。

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您好，我是妞妞妈，很高兴回答你的这个做饭的步骤是：买菜、洗菜、切菜、做菜、煮饭，摄影的步骤是什么的这个问题

第一步，可以按照你写的步骤，拍摄买菜、洗菜、切菜、做菜、煮饭这样一步一步的来拍下，然后添加字幕、配音，以及背景音乐，和各种转场的特效、音效等，根据自己的喜好来做。

第二步，还可以进行倒序的方式，先拍摄几秒成品图，然后依次展现自己买菜、洗菜、切菜、做饭、煮饭的这些步骤，最后在拍摄做好后的成品的品尝部分。然后运用美食拍摄的软件对美食进行美化，使它看起来更加鲜美有食欲！后期的剪辑部分，也非常重要，字幕、背景音乐都要搭配得当！希望我的回答可以帮助到你！谢谢观看！

做饭有步骤，工作有步骤，摄影也是有步骤的。有了步骤我们，我们在进行的过程中可以更加有条不紊。做饭的步骤是: 买菜、洗菜、切菜等，那么摄影的步骤是啥？

摄影有很多不同题材和内容，拍摄不同的题材步骤其实是不一样的。就好比我们做饭过程中，可以蒸菜为主，也可以炒菜为主。同样摄影的目的不同，步骤也会不同。

比如风光摄影，我们得赶往风光秀丽的地方进行拍摄。比如民俗摄影，我们得赶往有特色的古镇等地方进行拍摄。比如摄静物摄影，那你必须找个地方安安静静地进行摆拍。而人像摄影相对来说，拍摄的步骤可能会复杂一点。

这里我们就以人像摄影为例简单讲一下摄影的步骤。

拍摄前的准备工作

人像摄影拍摄之前需要先和模特进行沟通，确定想要拍摄的风格主题，选用什么服装和道具，以及的拍摄的时间和地点等。

摄影的步骤当然是：1先将要制作的材料放好，特殊点的要先切好备用，打开拍摄机器开始讲解要做什么作品，然后就开始起锅烧油下相关的食品并做好美味佳肴。最后就是用相关软件进行剪辑➕台词➕音乐就完成。

怎么拍摄餐桌上的菜品更接近原品？原品再现，促进食欲？

主要是光线、背景、菜品摆放舒适度、拍照角度以及后期调色。

一、光线方面

个人觉得亮度适中的自然光比较好。阳光太强，后期调色时菜品的颜色不突出。光线太弱，菜品颜色不清晰鲜艳。

这张图就属于阳光太强的，菜品颜色不明显。

二、背景方面

背景干净比较好，可以突出主体。

三、菜品摆放舒适度

菜品要摆放整洁有度，具有美观性就更有食欲。

四、拍照角度

拍照角度可以俯拍、侧拍以及细节拍摄。

一、选择光源

光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多拍摄环境的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。

影子也是拍摄食物的大敌，当相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。通常专业的摄影师会通过使用反光板或者摄影灯光来解决整个问题。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。

小技巧：

1、尽量选择靠近窗的位置进行拍摄。

2、尽量使用自然光拍摄。

3、调整白平衡设置，可以用[_a***_]餐纸做参考，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。

二、选择角度

给美食拍照片和给妹子拍照片一样，角度的选择同样重要，通常拍摄美食的角度有：

俯拍、45°俯拍、侧拍三个角度

拍食物，如果是***的话，最好的当然是电影机咯，RED，几十万一台，😏，那拍出的效果比原品还好，保证食欲杠杠的。当然这是中大型团队才用的起的。如果是自己拍摄的话，不管是***还是照片。严谨的布光很重要。这个是根本。弄个电影灯三个柔光箱，把食物围起来，灯光打的亮闪闪的，怎么拍都好看😊

关于拍摄菜品，首先要考虑菜品的光泽度，色彩分明，关于拍菜品光泽度的问题:“其实很简单的分为两个方面，1:光线，不要给予被摄物平面光，与被摄物后上方45°光线，提现立体感与光泽感，注意正面光线不要过强。2:被摄物刷上一层水，或者油提升光泽度。2:色彩度，其实专业的菜品拍摄，不管是什么，所有都是半熟的，或者全生的。这样菜品色彩才会好看。”再就是提升菜品的一些小窍门，（暖色系会更加有食欲，所以色温就对了）（角度低会显得物体更高，更多）

如何成为一名美食摄影摄像师？

首先被拍摄的食物一定不能难看，要看起来干净卫生。 其次，拍摄时最好不要让除了食物或餐具的其他无关的杂物进入画面，这样照片才能突出主题，让画面看起来干净利落。 注意构图，个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看，因为能够比较全面的清楚地拍摄，而且画面干净，杂物不易入镜。 若是可以拿着的美食或小吃，点心，也可以进行正面近距离拍摄，最好找一个漂亮的背景，让背景虚化，突出美食。

我答：美食也好，静物也好，想要拍出让人眼前一亮的效果，需要学习一些基础的美术和素描，提高审美能力和空间理解能力。更要撑握摄影的技巧，拍美食的菜肴不能炒的太熟，最好是蜡制模型。

正式回答这个问题之前，我们需要明确一下摄影师的概念，不是你拍的照片水平高就算是摄影师了。摄影师是一个职业，就像理发师、厨师、教师、设计师、会计师一样。那么美食摄影师自然就是靠拍摄美食来赚钱的摄影师。

要成为一名美食摄影师，首先是你的摄影技术必须过关，这个是最起码的要求了。其实拍摄美食和人像、风光类照片是有很大区别的，甚至和普通的静物照都不同。

比如你拍摄一个杯子，你可以从不同角度拍、还可以替换不同背景和布光效果，你可以慢慢拍直到满意位置，即便你拍摄2小时都问题不大。

但是美食不同，一盘菜做好了，你最好在3分钟内完成拍摄。不然随着时间的流失，蒸汽会消失、蔬菜会变色、肉类会失去光泽变得干涩等等，总之会变得越来越难看，越来越不适合拍摄。

技术方面我就不过多讨论了，这个问题的重点是怎么成为美食摄影师，就是说你已经具备了拍好美食的技术，只是怎么把这个技术变现的问题。

首先我们想一下，什么样的客户需要美食照片呢？最直接的客户就是各大饭店了，他们需要制作菜谱、需要节***日期间制作宣传品，前提都是需要拍摄服务的。

另外就是跟美食或者饭店相关的一些企业，比如广告公司、比如团购网站等。你可以根据你自己的优势选择一个恰当的切入点。

谢谢提问！首先你要去正规学校培训班学习专业摄影理论知识，这能让你快速全面的掌握一些摄影的相关知识，你只有具备最基本的摄影理论知识，懂得常用的摄影名词和概念，并能够掌握最基础的照像机操作才能顺利跨入这一行业。仅供参考！

感谢诚邀。

如何成为美食摄影师呢？

说难也不难，说简单也不简单，

1.首先，你是想成为专业一些的，那肯定是需要单反，或是微单，需要配镜头，灯光等

如果只是想要拍摄一个美食作品，一个手机足矣，我自己用的是华为的p20，你可以把手机***设置成4k，1080p的像素，内存大一点最好，这些是设备的要求。

2.如果是拍摄别人做美食，那就要学习一下基本的配色和构图，

到此，以上就是小编对于炒菜摄影拍摄技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒菜摄影拍摄技巧的3点解答对大家有用。