美食拍摄构图摄影技巧教学,美食拍摄构图摄影技巧教学***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食拍摄构图摄影技巧教学的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食拍摄构图摄影技巧教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食摄影应该怎么做？

美食摄影应该怎么做？

拍食物和拍人一样，需要对象好看，颜值高或整体气质好。但人无完人，怎么办？化妆！摆pose！布光！等等。食物也是一样，你如果拍水果做样片，就一定要找最漂亮的，不怕多跑几家水果摊，哪怕多花点钱一定一定找最好看的。这个环节很像拍人像选模特。这个环节很简单，相信每个人都有基本的审美能力，难在严格，一定要能找到的最美，不要凑合。

第二个环节就是造型，食物需要摆盘，如果你拍的不是可以自己选的食物怎么办？比如饭店现成的菜品或者食物？他们请你去拍摄，可能好吃但未必看起来好看。那就要想办法怎么搭配好，旁边加一些道具衬托，或者和厨师商量如何加一些东西点缀。这就好比是拍人物时候的造型化妆。这个环节是最重要的一个，食物不像人，还有情绪表情，食物你做成什么样，摆成什么样基本就注定了最后的效果。

第三个就是布光构图等纯摄影的环节，这个是摄影师的必修课。基础的美食摄影不难，看看人家的布局基本就理解了，基础的会了满足甲方需求就够了。想要拍出创意比较难，不要急一步步来。

第四点也是很“画龙点睛”一笔，就是后期，明暗对比色调的修饰，还包括logo的添加，都要有把控。特别是logo，先要设计好看，还要放在合适的位置，大小颜色都要注意，如果底色太深就不要用纯白，可以稍微灰一点，不然注意力都在logo上，喧宾夺主了。美食摄影是个耐心活，事无巨细都要注意到并做好，加油吧！

拍摄一张成功的美食照片，主要有以下几个因素——出品、构图、道具以及光线

出品就是从厨房出来的菜品。出品的样子越好看，拍出漂亮的照片越容易。如果出品就很难看，那么怎么拍也很难拍出漂亮的画面，就好像用一个非常难看的***来拍照片一样，无论使用什么光线，用什么道具，都没办法把人物拍得好看。而如果端上桌子的菜并不好看，那么我们可以自己拿起筷子来简单的进行重构图。

构图。构图就是决定主体在画面中的位置以及大小的排序。最常用的就是中心构图法，在拍摄一个主体的时候，这是最常用的构图方式。把要拍摄的美食放在画面的中间或者偏旁边一点点，这样既不会显得非常的严肃，又会让主体非常明确。

如果有两个菜品则可以使用对角线构图法，三个则可以使用三角形构图法

道具。道具在画面中是非常重要的。因为我们拍摄的照片，大部分的时候除了主体以外，旁边都会有很多的空白地方。一般来说，这会让图片看起来很空，将空白的地方适当的填满会让画面看起来更加的饱满。

最常用的道具就是食材本身，也就是制作这道菜用到的原料。

刀叉、酒杯、餐布，以及很有年代感的餐具都可以成为画面的一部分，让画面看起来更加丰满

当然，并不是一定要把画面填满。有的时候留白也是一个非常好的选择。具体要根据拍摄的主题以及想要表达的情绪来选择。

光线。拍摄美食最常用的光线就是侧逆光。也就是从摄影师的左前方或者右前方射入的光线。这会让食物有高光和阴影的对比，让食物看起来更加有质感，也更真实。

1.构图技巧

构图问题是拍摄食物的大问题，尽量选择一个简素的背景或平整的桌面。用和你的美食有色彩对比的盘子，尽量避免使同一种颜色，因为会使画面相融合。摆放不应该过于紧凑，颜色不应单一。尽量使用俯拍的形式，构图上可以使用中央构图、对角线构图等。

2.寻找最佳光源

尽量用自然光。可以背靠一扇窗户，有窗帘或其他遮挡物分散光线。使用大光圈进行拍摄，使背景模糊。如果使用室内光源，不要让色调偏黄，会使人的食欲降低，更会使图片产生噪点问题，降低了图片质量。

3. 注重实物本身的质感：

首先要注重冷暖色调的搭配，保留美食应有的细节，不应曝光过度，颜色的搭配也是至关重要，尽量要有层次感，不能过于扁平。图片的立体感，应该有视觉冲击力，所以要结合光的运用，注重实物本身的质感。

美食的拍摄主要有三种角度，平拍0度左右、俯拍90度、以及斜角度拍（20-70度）。所谓最佳拍摄角度要根据食物的特征来定。

比如这张照片就只能斜角拍，平拍的话就只能看到容器而看不到里面的食物了。

这种饮料更适合于平拍，因为饮料是半透明的，这样可以把饮料拍的更通透。当然光线方向上要***用逆光或者侧逆光。

这种造型比较对称，而且立体感又不强的菜品，或者那种比较讲究布局，平面上具有形式美感的菜品，可以用90度俯拍。

到此，以上就是小编对于美食拍摄构图摄影技巧教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食拍摄构图摄影技巧教学的1点解答对大家有用。