餐桌摄影技巧,餐桌摄影技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐桌摄影技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐桌摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食摄影，都有哪些“视角”？
2. 美食摄影应注意哪些？

美食摄影，都有哪些“视角”？

我平常拍美食照片会用的一些小方法~

① 光线: 最好是自然光自然光自然光，自然光能够很好的表现食物的本身的动人的样子,如果家里餐桌的光线比较暗,不如试试到窗戶阳台上拍,我家客庁的餐桌就比较暗,吃饭特别没有食欲,索性我就弄了一张桌子搬到阳台上吃,我每天的照片也是在这里拍的,有光就是美

② 背景: 背景很重要,我比絞喜欢干净简单的风格，所以我的照片背景就是宜家买的最火爆的39小白桌子,家里有白纸也可以的,经常看到的那种木纹的背景,当然不用去买一张桌子或者厚重的木板,淘宝花上几十块钱,就能买到以***乱真的背景纸,什么木纹，大理石水泥纹理都有

③ 盘子和碟子: 最好是同一个系列盘子和碟子,颜色和材质一致,要么颜色是反差很大，有很大的对比,如果不是那种很大很大的场面,建议盘子碟子都买小尺寸，盘子买得太大就好像大脚男人穿了小脚女人的高跟鞋,真的很难拍

④ 道具食材配料: 英文报纸,简单的餐巾,咖啡杯,牛奶杯,吃松饼用到的刀叉,做松饼用到的鸡蛋,面粉,牛奶,砂糖,配松饼吃的蓝莓,糖浆,酸奶,水果等等,反正只要搭得上关系的七大姑八大姨都可以请来

⑤ 拍照角度: 俯拍效果是最简单也是最有效果的,但是一般来说还是要站在凳子上拍的,除非你是姚明,站得高,拍下画面也会比较多,发挥的空间会更大一些. 简单实用的小方法,希望对各位宝宝

作为摄影师，在拍摄美食时，需要了解被摄体主要呈现的哪些东西最重要，突出并美化它。美食拍摄的角度除了和美食本身有关外，还和放置它的碗碟及它的摆盘有很大的关系。所以作为一个合格美食摄影师，不仅要了解食材还要懂得要用什么样的碗碟乘放它，以及怎么摆盘可以更好的搭配拍摄。

1.俯拍：这类拍摄汤面食居多。汤面类的碗大多比较深，从侧面或者正面拍摄不大容易体现食物本身，所以你们看的很多面食类的拍摄大多是用的俯拍。

2.侧拍：这类拍摄的对象是碗碟相对较浅，比如炒饭之类不需要展现它的厚度的食物。

3.正面拍摄：这类拍摄大多是为了展示食物的厚度，比如汉堡之类的

以上只是一些简单的例子，拍摄美食时，摆盘、道具等的搭配都至关重要，直接影响拍摄后的效果。所以一个好的美食摄影师，要充分了解菜品的原料、制作工艺、味道以及想要表达的情感，相对应的如何通过摆盘来加强这些内容。

拍摄美食主要有三个角度：斜拍、平拍、俯拍。具体怎么选择主要是根据食物以及摆盘的特征来决定。

大部分美食都适合用这个角度来拍摄。各大饭店菜谱中的照片也是以斜拍为主。

这就是我们坐在饭桌前看着美食的视角，所以***用这个角度拍摄的美食看着也很自然。

平拍主要用于那些层次丰富的食物，比如汉堡、热狗、驴肉火烧。我们可以想象一下，如果俯拍汉堡会怎么样？恐怕你的照片中就只能看到面包片了，对吧。

另外，一些饮料的拍摄也适用于平拍，尤其是透明杯子的饮料，再来点侧逆光，可以拍的非常通透。

美食不仅仅能够提供给我们基本的生理需要，同时它也是一件不可多得的艺术品。精美的食品往往具有非常吸引人的外观，是非常好的拍摄素材。

拍摄美食摄影时，很重要的一点就是观察，比如现场的环境（选择漂亮的桌面、有气氛的角落）、现场的光线（该如何布光）。再来就是观察送上桌的餐点，它是如何摆盘的？哪一面比较漂亮？它的餐点形状和容器等特点。依据餐点所拥有的特性，来决定用什么角度拍摄。

拍摄美食，角度非常的重要，我们需要根据不同食物，不同的灯光，不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。在这里和大家一起分享美国摄影师 Helene 的命名四种方式，分别为平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。(图片来自网络)

我们不只是用相机拍照，我们带到摄影中去的是所有我们读过的书，看过的电影，听过的音乐，爱过的人。

——安塞尔.亚当斯

最近没事情做，所以找了陈晓卿导演的《风味人间》来看。看完后发现《风味人间》就是一部活生生的美食摄影教程啊，如果你喜欢拍美食却又拍不好，那么你可以看看《风味人间》。

一、美食摄影注意事项

美食摄影有几个非常重要的因素，分别是：摆盘、光源、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。这几点是对商业美食摄影最基本的要求，如果是品牌的话可能还要统一视觉效果等等。

但是对于大多数普通摄影爱好者来说，掌握好“光源、拍摄”这两样，基本上就足够了。

美食摄影应注意哪些？

1.***用大光圈定焦头，最好大于50mm，有85或100微距镜更好。2.拍摄模式光圈优先模式。3.测光用点测光。4.利用自然光然下拍摄，可将食物置于窗边，利用窗外的光线表现食物拍摄重点部位（构图）5.对食物暗部利用白纸或[_a***_]进行补光，使食物暗部细节更丰富。

.***用大光圈定焦头，最好大于50mm，有85或100微距镜更好。2.拍摄模式光圈优先模式。3.测光用点测光。4.利用自然光然下拍摄，可将食物置于窗边，利用窗外的光线表现食物拍摄重点部位（构图）5.对食物暗部利用白纸或反光板进行补光，使食物暗部细节更丰富。

美食摄影应该注意哪些问题，我看到其他的回答都已经十分的详细了，但是还有些不足，我在这里补充一下。

如果说是专业的摄影，那么我是没有资格回答这个问题的，因为我对专业摄影并不太熟悉，但是如果是随手拍摄生活中的美食，我认为最需要注意的就是不要太注意，拍出的效果自己满意就好。

下面是我用不同的方式拍出来的效果，大家可以比较一下，不同的方式，拍出来的效果不同，完全看每个人的习惯以及偏爱程度，只有自己亲自尝试一下用不同的方式去拍摄同一个美食，才会知道为了达到自己理想的效果，需要注意哪些问题。正如读万卷书，不如行万里路，是一个道理，不要老是听别人说，要自己去亲自不断的尝试。

好了，我的看法就说到这里，不知你怎么看？

1、光线要亮；

2、注意明暗结合，拍出来的图才有质感；

3、注意拍摄角度，一个角度哪怕您再喜欢，也不能超过三张，要不容易被判定为重复图片；

4、基本角度：左斜近、正中近、右斜近；左斜远、正中远、右斜远；局部特写、正面、上面、45度角。

到此，以上就是小编对于餐桌摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐桌摄影技巧的2点解答对大家有用。