豌豆摄影技巧,豌豆摄影技巧***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆摄影技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豌豆摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒豌豆荚的做法是什么？
2. 回忆之旅豌豆爱好者成就怎么完成？

清炒豌豆荚的做法是什么？

清水洗净，最好用清水泡一泡，加点盐或者小苏打都可以。清洗干净，锅里加冷水，烧热点几滴油，快速焯水，然后用冷水泡。这里可以搭配腊肉。虾仁，腊肠等等口味一起炒更美味。如果素炒（也可以搭配辣椒，胡萝卜，青豆等），那么热锅下油，葱姜爆锅，把水控干下锅爆炒，生抽少于，盐少于，喜欢耗油的可以放一点少用水调匀，然后快炒，略焖下时间不易过长。保持颜色翠绿，口感香脆。放入蒜末，颠勺出锅装盘即可！

豌豆荚其实是一道最简单的家常菜谱！但是不懂做的炒出来就会没有味道！或者炒出来的豌豆荚太熟透失去豌豆的甜脆口感了！下面我来教大家来做一份清炒豌豆荚：

首先将豌豆荚洗干净

然后起锅把水烧开

再倒入豌豆荚焯水，一定要热水焯水，要不然就没有豆荚原有的口感了！

豆荚焯水断生捞出备用

起锅烧油，下入蒜头，瘦肉切片，将瘦肉炒熟然后在下入豌豆荚，发火翻炒均匀，在下入调味的食盐，生抽，鸡精，就可以出锅啦！喜欢的可以试试哦！谢谢！

首先，你要把买回来的豌豆荚先去除它头部的老筋，然后用清水清洗干净备用，接下来，就要准备炒豌豆荚的调味料了，可以根据自己喜好，将蒜头洗净薄皮，用菜刀平面用力敲打两下，然后再用菜刀切碎，这样的蒜头更入味，如果你喜欢辣的口味的话，接下来可以切一点红椒，将红椒切成小块，接下来就可以开始炒菜了，往锅内倒入适量的油，等锅内看到有油烟冒起时，往锅内放入蒜头末，用锅铲翻炒一下，不要炒焦了，如果你喜欢吃辣，辣椒块这时候要与蒜头末一起下锅，然后放入准备好的豌豆荚，一样的方法，用锅铲来回翻动，让豌豆荚受热均匀，接着放入适量的盐，继续翻炒，要让盐充分地与豌豆荚接触，接下来倒入适量的料酒，翻炒一会后导入适量的水，水没过豌豆荚即可，然后盖上锅盖焖2-3分钟，时间到了，打开锅盖，往锅内倒入适量的鸡精调味，同时要继续翻炒一下，翻炒均匀后，即可出锅了，一道简单的素菜——清炒豌豆荚就出锅了！

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。

您好，清炒豌豆荚是一道家常菜。做法很简单，最容易的办法当然就是油热了炒炒就行了。当然，只需要注意几个要点，您就可以炒出更好吃的豌豆荚来。

1、一定要选择那种嫩绿嫩绿，水分充足又挺括的豌豆荚，发黄发蔫的坚决不要。

2、将豌豆剥出，在将豆荚两头连带筋撕掉。

早春里，不仅万物复苏，很多植物也开始开花结果了，比如豌豆尖正在开花结果，长出豌豆荚的时候。刚刚生长出来的豌豆荚，清香可口，吃起来清脆美味。咱们选择豌豆荚的时候，不要选那些豌豆米粒特别大的，选择稍微小一些的，但是一定要选有豌豆米粒的豌豆荚。这样选出来的豌豆荚不仅口感更加鲜嫩清脆，在营养方面也更丰富。

豌豆荚正是一种在早春里开始大量上市的蔬菜；它是早春里一道难得美食；豌豆荚是一种营养非常不错的蔬菜。男人常吃对于前列腺的帮助很大；小朋友常吃对于长个和智力都有很大帮助；而且豌豆荚是一种可以清理肠胃，补充优质蛋白质的美味。因此，在早春这段时间里，咱们要保持每星期吃2次或者3次豌豆荚，补充营养，好处多多。那么咱们怎么把豌豆荚做的清脆可口，鲜香美味呢？

《清炒豌豆荚》

准备食材：一盘新鲜的生豌豆荚、几瓣蒜、适量精盐、适量植物油、少量生抽、少量鸡精、几个小红椒（作为一个喜欢吃辣的人来说，肯定要放一点啦，不喜欢的朋友可以不用放哈）。

做法：

• 1、咱们先把生豌豆荚的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。
• 2、蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。
• 3、起锅预热，咱们需要把锅烧高温，再下适量的植物油，烧热，转小火，把油冷一下。
• 4、然后转大火，把豌豆荚放入锅里快速翻炒，炒断生。
• 5、放入蒜末、淋上少量生抽、小红椒段炒匀，再加入少量精盐、少量味精炒匀，出锅装盘即可。（很多人清炒的豌豆荚没有味，就是因为豌豆荚是不容易入味的菜，因此要用生抽或者酱油来让豌豆荚裹上盐味，很多人做失败的原因就是在这里啦）。

这道鲜嫩清脆的《清炒豌豆荚》就烹饪完成了，做法超级简单，一气呵成，色香味俱佳。记得把用点生抽或者酱油，加上这一步，豌豆荚就会变得更加鲜香入味。放点小红椒可以提升一下菜品的菜色，也可以提提鲜味，顺便提提辣味。当然不喜欢小红椒就不放哈。在早春里记得隔三差五做上一盘豌豆荚来吃，补充营养，孩子不仅窜个头，还更聪明。

回忆之旅豌豆爱好者成就怎么完成？

要完成回忆之旅豌豆爱好者成就，你需要完成以下任务：

1.收集所有回忆之旅相关的豌豆物品，如豌豆照片、豌豆日记等。

2.参观所有与豌豆相关的地点，如豌豆农场、豌豆博物馆等。

3.与其他豌豆爱好者交流，分享你的豌豆经历和收藏。

4.参加豌豆相关的活动，如豌豆节、豌豆展览等。

5.学习豌豆的历史和文化，了解豌豆的种类和用途。完成这些任务后，你将成为一名真正的回忆之旅豌豆爱好者，并获得相应的成就。

到此，以上就是小编对于豌豆摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆摄影技巧的2点解答对大家有用。