鲤鱼摄影技巧,鲤鱼摄影技巧和方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲤鱼摄影技巧的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲤鱼摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲤鱼怎么做好吃？要麻辣的？

鲤鱼怎么做好吃？要麻辣的？

你好！我是（老宋的家常美食），麻辣鲤鱼怎样做好吃？我分享一个麻辣鲜香鲤鱼做法。

麻辣烤鲤鱼

主料：鲤鱼一条1000克左右。

辅料：黄豆芽，金针菇，青红椒，花椒粒，花椒粉，辣椒粉，豆瓣酱，料酒盐，生抽老抽，葱姜米。

制作

鲤鱼去腮，去麟去内脏洗净，鱼背两侧的醒线去除。

鱼身划一字花刀，加葱姜片，料酒，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，盐，鸡粉适量腌制20分钟入味。

金针菇撕成小朵，黄豆芽洗净入开水锅焯水。

做锅热油，炸花椒粒，干辣椒段，煸炒葱姜蒜米，加耗油，豆瓣酱煸炒，再加上生抽，老抽，料酒适量煸炒出香味加水500克，放入黄豆芽，金针菇，开锅后捞出装入酒精锅垫底。

腌制好的鱼放入烤箱至金***，也可以用油炸金***放入酒精炉，倒入煮豆芽金针菇的汤汁，鱼上面撒上青红辣椒圈，香菜段，泼上热油，点着酒精块开锅即可食用。

鲤鱼红烧最靓货的

红烧鲤鱼是一道常见家常菜，以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈***，鱼嫩鲜香，汁浓味美。

今天小五就分享给大家！原料：青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、食用油、白胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、生粉、盐、白酒、葱、白糖。

做法步骤：

第1步、鲤鱼去腮去鳞洗净备用

第2步、去鱼线，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，图中白点处，即为鱼线头，慢慢抽掉白筋即可。

第3步、鱼身两边各有一条鱼腥线，如果不去掉，鱼就不太好吃，图中为抽出的鱼线，手笨，抽断了=_=

第4步、鱼身两侧各斜割几道，鱼肚中塞入葱段姜片，鱼身上抹上白酒盐和白胡椒粉腌制十分钟

第5步、腌鱼时准备其他配菜，葱白切末，姜去皮切丝，蒜剥皮切蒜末

第6步、干辣椒数个，洗净，剪成小段，青椒一根切丝，备用

您好！我是蜀都小厨，刘幺妹儿！鲤鱼有很多种吃法，但我们家比较喜欢做川味糖醋鱼！我爸爸做的糖醋鱼特别好吃！先用鱼码一下味，然后裹上红薯粉，热油炸至金黄，然后捞出，锅里就底油加豆瓣，姜蒜花椒炒香，再下葱黄，加入香醋，白糖，适量水炒汁，然后下入榨好的鲤鱼在煮上十分钟左右，盛出即可！

很高兴来回答这个问题，鲤鱼怎么做好吃？要麻辣？给大家推荐一款，麻辣水煮鲤鱼，味道超级好吃，下面就是麻辣水煮鲤鱼的制作流程四步骤

第一步，粗加工，选择鲤鱼三斤重左右，将鲤鱼宰杀，去掉鱼鳞，鱼鳍，内脏清洗干净备用

第二步，分档，将鲤鱼的头砍下来，宰成小块，再将鱼肉，鱼骨分离，鱼骨宰成块，鱼肉片成0.5厘米厚片备用

第三步，腌制鱼片，将片好了鱼片放入碗中，放入适量的食盐，味精，胡椒料酒，抓拌均匀成粘手状，再放入适量的鸡蛋清，抓拌均匀，放入适量的淀粉拌匀，放入适量的食用油，静放十分钟备用

第四步，制作，锅内放入适量的油，放入少量豆瓣酱，麻辣香水鱼料半包，加入姜蒜末，炒香出红油，下入鱼头，鱼骨，煸炒一下，再加入适量的清水，调味放入鸡精，味精，白糖，胡椒粉，生抽，再放入自己喜爱的时蔬，如，豆芽，莴笋尖，大***，豆腐等，将鱼骨蔬菜煮熟之后捞入碗中打底，在下入鱼片，煮至八成熟，连汤带鱼片倒入盆中，锅里在次烧油至六成油温，在呛入干辣椒干花椒，倒入装鱼的碗中，撒上葱花即可

希望我的回答能帮助到你，记得留言关注点赞，谢谢

大家好，我是霞姐，很高兴回答这个问题。鲫鱼多刺，但是完全不影响它好吃。麻辣香酥鲫鱼。把鲫鱼炸到表皮金光酥脆，鱼肉Q弹，鱼刺也变得酥脆，一咬就碎。

●食材:

鲫鱼六条、1麻辣调料三勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖一勺、青红椒两根、葱一根、蒜三瓣、淀粉两勺、香菜少许。

●步骤:

1.活鲫鱼清理内脏鱼腮，洗净肚子里的黑膜，控水，切花刀，放两勺淀粉抓匀放置半小时，辣椒切丁，蒜切片。

2.热油锅，大火把鲫鱼炸到鱼皮金黄，鱼身变硬。捞出控油。

3.锅热油，放入蒜片，辣椒炒香，放两勺抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺白糖，三勺麻辣调味料，2克盐翻炒均匀。加一碗清水。

4，放入鲫鱼，中火焖到汤汁收浓，撒上葱花,香菜即可。

这样一道麻辣鲫鱼就做好了，喜欢的朋友可以转发点赞评论哦！

到此，以上就是小编对于鲤鱼摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲤鱼摄影技巧的1点解答对大家有用。