科学摄影技巧美食,美食摄影技巧大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科学摄影技巧美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍科学摄影技巧美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样拍好菜谱图片？
2. 如何拍摄出“色香味”俱全的美食照片？
3. 怎样才能拍好美食图片？
4. 摄影怎么拍好过年的美食，有哪些构图技巧？

怎样拍好菜谱图片？

1简洁构图

简洁构图这种效果很好，拍摄也极其简单。

方法：

选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。

把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。

2层次构图

所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。

要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。

3斜入构图

要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。

红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。

麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。

图片菜品色调饱满，你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些，是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。

水饺：包的越漂亮拍出的效果越好，从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。

一组饼干的展示图：

不管用什么设备拍摄美食高像素，光能所反应的明暗虚实，视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致，写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活！”

把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。

举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。

（2）选容器很重要，除了颜色以外，还要结合菜品，选择好构图的容器。器材和相机设置：大光圈镜头，制造浅景深，虚化带来美感，打光很重要，iso尽量开最小，压低噪点使得画面更细腻柔和。

（3）构图也很重要，可适当留白，多角度拍摄，越自然越好看！

一般评价菜的好坏，人们都喜欢用色、香、味来形容，但是仅仅一张图片我们只能看到它的色，所以就得拍出看到图片就好像已经闻到了它们的香味，因此拍摄设备最好是高像素，高清度，必要的时候可以用微距拍出它的纹理和鲜嫩，看到就会让人流口水的感觉！！！

很高兴来回答这个问题。在餐饮行业，菜谱的图片非常重要，好的菜谱图片可以增加客人的需求。在拍摄菜谱图片时要把菜的色、香、味拍出来。有人说”一图胜千言“，但前提是图片够好；也有人说，西餐菜单不太用图，而在亚洲往往看到照片才安心，但在这个视觉注意力时代，一张恰当图片，不论中西语境，都能对味觉发出信号。菜单上的图片传统来说起说明介绍作用，但它还能有更多意有所指的功能。　　

　 菜谱摄影，不管是远景近景、大图小图，应该能够很好地传达餐厅本身的核心特质，这需要拍摄手法、风格、使用的元素等综合来体现。

图片看上去好吃很重要

　　美食摄影其实是包含了较多信息，但这些信息并不一定完全都能被观者完全吸收，比如餐厅档次、空间氛围、餐具、食材和烹饪方式，其中有很多专业知识，顾客主要关注的是是否清晰诱人。

如何拍摄出“色香味”俱全的美食照片？

首先，要对好焦找好点，打好灯

然后买台[_a***_]p30pro

用ai摄像，会自动识别的

不瞎bb了

正文如下：

一，光线。无论什么***都不如自然光线，自然光拍出的照片最美。早晨四点多爬起来揉面也是有的，就为了面包出炉时赶上八点钟的阳光。

二，背景。粗糙的有质感的材质能增加食物的精美感，干净的简单的背景能突出食物的诱惑力。

三，餐具。无论华丽还是简朴，要做有质感的陪衬，主角永远都是食物。

怎样才能拍好美食图片？

除了摆盘这方面的问题，我知道一个软件，拍美食滤镜特别好看，名字是foodie，也是别的朋友之前告诉我的，这个软件大部分的功能都是免费的，其他需要花钱购买的滤镜我也觉得用不到，我感觉还不错，分享给你

我就是做餐饮的 一般想法菜品拍出来好看有食欲的话 很简单的 如果素菜类比如豆角 毛豆 娃娃菜什么用热水烫半熟 放点色拉油 在摆出想要的造型 打上灯光 肉类的也差不多 如果想颜色好看做个半成品 拍的时候在上面放点色拉油打上灯光就行了 ！！

我认为拍好美食照片需要以下几点必不可少:

1、食物本身卖相不错并且有一定的摆盘功底。2、一个像素不错的手机或者单反。

3、拍照的角度和光源要做好调节调整。

4、修图或者滤镜要适当选择会给美食照片加分不少。

首先得是美食啊，食堂的米饭你这辈子也拍不出来美感。

构图方面，***如是从空中俯拍，那么每一碟美食需要比较精致的摆放。它们不能摆在一条直线上，而要稍显散乱，这样能更好地吸引视觉。若是近景拍摄，那就要把最想突出的美食放的很近，占据画面很大篇幅，背景的色调也要和食物相一致为好。这里推荐一款***叫做印象，自己就带有***构图的线条的，轻易拍出好照片。

作为一名吃货，唯有美食不可辜负！去每一个地方，最想打听到的不是游览什么名胜古迹，也不是网红打卡圣地，而是首先攻略美食地，越正宗越甚好。而要拍摄出色香味俱全的美食图片非难也非易！

首先，美食色泽得好，造型得美。但是一般美食特别是正宗的特色小吃，不一定造型有多好，色泽有多艳丽。味道也是重中之重的。

其次，拍出好的美食和食材本身颜色特点密不可分。越是健康的食材本身颜色就很丰富，红红的西红柿红萝卜、绿绿的青菜西兰花、白白的菜花豆腐、黄黄的菜椒等等，色彩搭配密不可分。比如说素炒青菜，本身就是很鲜亮的绿色，在油熟后加入红色的辣椒和蒜末，更加凸显出青菜的营养和健康。

再者，热爱生活的人会将美食拍出干净感。整体画面要协调。当然和手机取景的光线、近远都有一定关系。

所以说要想美食画面充满美感，和手机客观因素有关，必须热爱美食本身也异常重要。

摄影怎么拍好过年的美食，有哪些构图技巧？

1居中构图

在拍摄中，忌讳把拍摄的主题放在画面的中间占满整个画面，居中构图能着重体现所要刻画的物体，但一旦处理不好会显得画面呆板，无法给人以美感。

所以在居中构图时，要注意食物本身的色彩处理以及背景的留白与简单布置。

2水平构图

水平构图的画面能给人以稳定感、宽阔感，它对食物的表现是安静、平衡、松弛，符合人的视觉习惯。

3垂直构图

和水平构图相比较，垂直构图的画面体现了纵深感和高度感，食物画面展现出来的是一种张力和紧迫感。

4三角构图

以食物组成的立体三角或者平面三角形，可以是正三角、也可以是斜三角或倒三角。不同的三角形能给人不同的视觉感受。三角形构图具有安定、均衡、灵活等特点。

5对称构图

到此，以上就是小编对于科学摄影技巧美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于科学摄影技巧美食的4点解答对大家有用。