城市美食摄影作品赏析,美食摄影作品介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于城市美食摄影作品赏析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍城市美食摄影作品赏析的解答，让我们一起看看吧。

1. 在摄影师眼中，一张专业到位的美食照是什么样子？
2. 美食摄影，如何用组照还原相声段子里《报菜名》的盛景？
3. 食物摄影最需要表达什么？
4. 过年啦！你的家乡有哪些美食可以通过摄影图片来分享给大家呢？

在摄影师眼中，一张专业到位的美食照是什么样子？

在摄影师眼中，一张专业到位的美食照是什么样子？

感谢提问的同学，正巧我专门拍摄过1年时间的美食摄影，希望对你有帮助。

美食照片的呈现，无非是让看到照片的人，对食物产生美好的感受，能激发品尝的欲望。普通的食物照片在我看来不可称之为美食照片，而美食照片，并非是名贵食材或者5星大厨的得意之作，简单的一粒樱桃、一片面包甚至一碗白饭都可以用镜头展现的有灵魂。

下面几点可以直影响到对美食摄影的感受：

1、画面的色调、光线：

一般来说，偏暖色调的画面会给人温馨温暖的感觉。食物的照片很少有冷冷的色调（概念图不算啦）。举个例子，卖生肉的灯一般都是红灯泡，哪家要是用白炽打光***那一定非常诡异…… 一般的餐厅的灯大多选择暖色的而不是惨白惨白的光源，也是有相应的影响因素。

2、画面主体的形态：

是否有突出的主体 ，主体的“状态”会直接吸引到受众的聚焦点，尽量是完整的，有造型的，哪怕是半成品，摆放也是有讲究的哦。

无论是美食照片或者是人像照片，对光的处理是至关重要的，也就是必须使用好光，美食图片适合拍特写，所以，用光相对比较容易很多，例如用一个手机就可以给画面补光，然后调整到理想状态，拍出最理想的照片，照片一定是反映出美食的色泽诱惑等内涵内容。

站在专业的摄影角度考虑 拍摄美食照片需要突出色泽，特色(例如比较弹可以用筷子夹起来 抓拍 比如蒸煮品 可以将灯光改为背光 拍摄其烟气等等)最重要的一点画面需要简洁，突出主体，建议使用大光圈，减小景深，让主体更加凸显，颜色亮度，有吸引力。

优秀的食物照片应该饱含想象力，看着图片就有很好吃很想吃的欲望，简洁有主体。适当搭配，突出主体，这种做法最常见。如果认为需要多做一些层次，还可以酌量增加道具，尽可能是与食物相关的东西，当然如果没什么直接关系，摆上去拍出来不违和也行。色彩很重要，能让人一看有色香味俱全的感觉。

有时需要将菜品融入环境，要借环境来表现菜品，同时突出出品方的特点，也是美食摄影中表现美食照片常用的手法。

美食摄影，如何用组照还原相声段子里《报菜名》的盛景？

要还原《报菜名》里边儿的盛景，其实你想想《报菜名》里边儿那么多道菜，你不要全部拍出来拍个大概，然后用很快的闪照一张张闪过去，而且像蒸熊掌这个不一定要是这个胸罩只要是熊掌都可以拍个大概意思就可以了。

食物摄影最需要表达什么？

想拍优质的美食照片需要考虑的几个因素:摆盘、光源、构图、桌面布景、拍摄 、道具选择、后期。这跟商业摄影的步骤差不多。

光源

首先，我们先从光源说起，我们可以尽量多用自然光，逆光下的食物泛着光泽看着就有很多食欲。拍摄时多用柔光，拍摄时我会让柔光板尽可能靠近拍摄对象以获取更柔和的阴影，经常与桌子成45度角。

构图

其次，这里解说下个人偏好的几种构图方式。案例多选择了俯拍视角。

三角构图：画面上选择有主次之分的三个物体，摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不会无聊的结构。



对角线构图：继续以俯拍图做说明。就是画面取一个对角线，让拍摄物体顺从对角线来分布。

中心构图：继续以俯拍图做说明。就是画面取一个对角线，让拍摄物体顺从对角线来分布。这样可以让你拍摄的菜品更具美感！

桌面布景

我们可以用不同材质的布料，桌子上撒碎屑，用纯色或者特别机理的背景。桌面的干净整洁可以让拍摄主体更突出。

一般在家最好实现的也是找块餐巾当道具，可以相对整齐的对折再对折垫在下面。

撕碎屑：实用技巧，完美解决画面太空过于无聊等杂症。可以撒碎屑，也可以撒各种香料和食材。

拍摄

光圈的使用取决于拍摄角度与画面需求。个人习惯除了俯拍，光圈都在f2-4之间。因为在大光圈模式下背景的虚化更可以衬托出菜品的优秀！

白平衡

首先要看拍食物的目的是什么？

这几个的目的包含了大部分需求：1美食摄影师 2日常美食晒照

大部分美食摄影，看起来很有口感很有[_a***_]，其实是加了凝固剂之类的化学试剂，所以这种只是为了拍摄。个人认为为了拍摄而拍摄，如果拍出来的东西都吃不了了，这种拍摄手法也太不日常了，不太适合日常美食晒朋友圈的需求，这里我们说下对拍完可吃来进行高大上的拍摄。

关键的几点：摆盘、光源、构图、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。

相信大家在家也可以拍出好看的食物，晒出最简单的一顿。

我国的菜肴讲究的是色香味俱全，那么摄影者拍摄食物时需要表达的就是色了。

凉拌藕片，突出的是藕片的明亮。

丝瓜炒鸡蛋，需要突出的是丝绿色，可惜我没有拍出来，有些偏黄了。

菜是自己做的，图是自己手机拍的，希望大家多提宝贵意见。

过年啦！你的家乡有哪些美食可以通过摄影图片来分享给大家呢？

蟠龙菜，明朝皇帝戒斋御厨而发明的菜，外表看起来像是素食，实质是用纯肥和纯瘦猪肉，鸡蛋按照一定比例制作而成，是湖北钟祥这边家喻户晓，红白喜事事必有的一道菜，这是我，蒸熟的，食用的时候再切片拍盘加热，也可以直接下火锅。

洛阳水席……上菜的程序是：席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。16个热菜的上菜顺序一般为：1、牡丹燕菜2、烩海两样3、洛阳肉片4、料子全鸡5、烩杂拌6、水漂丸子7、西辣鲤鱼8、焦炸丸子汤9、奶汤肚片10、蜜汁八宝饭11、蜜汁红薯12、山楂涝子汤13、虎皮扣肉14、小酥肉15、烩***海参16、酸辣蛋汤。

到此，以上就是小编对于城市美食摄影作品赏析的问题就介绍到这了，希望介绍关于城市美食摄影作品赏析的4点解答对大家有用。