商业食物摄影技巧,商业食物摄影技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业食物摄影技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商业食物摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品？
2. Vlog到底是什么？如何做好？
3. 为什么有些拍美食视频的作者最后都卖起了食物产品和原材料？

如何在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品？

在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品，怎样才能拍摄的好？

如何拍一个餐厅的菜品，这个就是常说的菜品商拍了，一般菜品类的拍摄要上门才可以，做好一道菜拍一道菜，话说最好吃饱了再去拍摄，这绝对是经验之谈，拍过你就明白为什么了。

想要拍摄的好，就首先在餐厅选好拍摄的房间与环境光，首选有窗的地方，利用好阳光。我一般拍摄时会带一到两个闪光灯，反光板，脚架等等，镜头还是变焦方便些，我一般干活常用 24-70。

具体怎么布光，我就是画个布光图也没什么意义，要具体看现场环境光与实拍的效果来确定。一般要分清楚主光辅光，拍出清晰通透的光影质感为准。如果有很好的室外光线，可以适当的加反光板补光就可以。

常见的有三点、两点、还有单点布光，这个都可以，并没有规定，真正的摄影大师只用一盏灯也一样可以拍出来好看的照片。三点布光通常来说光线特别平，但是它的优点就是拍什么都可以，而缺点就是拍什么都差一点，没有光线的明暗变化，质感就会显得一般。

主要介绍一下两点和单点布光，两点布光和单点布光其实道理上是通的，都是使用放置于食物侧逆光位置的灯来作为主灯，提供主要的照明，而区别就是在主灯的对角线处，使用一盏闪光灯来补光，或者是使用反光板来补光。

下面是两点布光的灯位图，如果将图片中右下角的灯换成反光板，那么就是单点布光。

再发一下平时拍摄时的花絮，可以看到单点布光的灯位图。之所以使用了柔光伞和柔光屏，这是想让光线达到最加的柔化效果，所以柔光伞的使用面是反着朝向于柔光屏的。

下面这张图是两点布光的灯位图。这里用了一个柔光箱和一个柔光伞，光线就没有上图那样的柔和，但是对于塑造食物的材质更加的有效。

而对于镜头来说，我们一般都选择使用变焦镜头，因为这样更方便。对于不同大小的食物，例如单品或者套餐，斜视或者俯拍，一个镜头就够了，不用来回的切换镜头。我们经常用的就是24-70以及24-105毫米的镜头。

再发几个拍照时的花絮吧。这是为东北某著名二人转演员的饭店拍摄时的场景

9感谢邀请，首先有好的美食图片是所有餐饮行业的诉求！它是消费者和商家的桥梁，也是第一印象，对商家有着举足轻重的作用！

拍摄美食的活看着简单，实际还是要废些功夫的，因为他跨学科了，我跟你分析一下为什么这么讲究！我从一下几个方面从讲究里说拍摄。

1菜品的摆放很重要，一道菜炒熟至成品，要色、香、味、型全都具备，从拍摄的角度炒出来的菜有时要整整型，通过调整次序，高低，直至适合拍摄。

2合理的配饰和搭配，容易搭配出充满意境的氛围，一块好看的粗布，一只漂亮的杯子等等，一只好看的盘子（大头照就算了）。

3注意背景的颜色，菜品的颜色，配饰的颜色要协调，深色会显得纯粹，浅色会显得温馨，这样才能显示美食的档次。

4灯光的使用，布光一般要求均匀，***用包围式布光，这样才不会出现大光比阴影，总体要求要拍出菜品有光泽，不失细节，这样才能激起顾客的食欲。

5一只大光圈定焦镜头会是你拍摄的利器，可以给你想要的锐度和适当的背景虚化.

感谢邀请

图片来自头条某作者，实在是对不起，因为保存很久了，已经忘记了。

首先，优质的照片个人认为第一应该是创意。这照片就是特意翻出来的，因为题目限制了是为高档餐厅拍摄，之前我曾经给几个朋友的餐厅或者慕名来的餐厅老板拍过几次，拍摄过程中都不约而同提到要拍好但是不能好过头了。怕的就是客人看到菜品和图片相差太多，从而生气。其次，你要考虑的就是布景，你需要什么道具。然后摆盘，用道具怎么去配合菜品。

再者，是布光。关于布光的话，就看你现有的条件了。其实布景这个环节就是需要体现你创意的过程，然后关于食物，你应该表现的是菜品的诱人，通过色彩，纹理去表现。比如牛排，就应该拍出肉的纹理，以及肉上面油的闪光，而厚重的红色的肉，就需要淡雅一点的菜蔬的绿色去综合。在这里，我重点提醒的是，如果条件允许，用微距头来拍最好。本回答的配图应该就是用微距拍摄的，手上没有，去支付宝芝麻那儿应该也能租到的。 再者，实际拍摄中，关于构图。菜品拍摄常见的有正上方拍摄，或者斜45度角拍摄，对于菜量看起来比较小的，建议用斜角靠近拍摄，菜品比较宏大的，比如可以将菜品的整体拍下来。

前期拍的好，后期需要改进的不多，把光影层次塑造更鲜明一点，加强下质感就行了，一定要本着真实的原则修图。还是那个问题，客人看到的和图片相差太大，老板会找你麻烦的。

作为商业拍摄的摄影师，很多人会问商业和普通拍拍有什么区别，我这里可以回答你，商业的话，拍出来的作品是需要得到[_a***_]的认可。认可的同时，你要给出符合价格的作品才行，如果你是普通拍拍的话，可能随后拍就可以了。

一般拍摄菜品的话，个人建议，还是直接上微距，镜头对焦近的话，可以拍摄细节，镜头对焦远的话，可以拍摄菜品的全貌，可攻可守，如果尼康的建议上60微就可以了，当然老蛙新出的畏惧也是相当可以的。

布光的话，一般我们会选择是侧逆光，或者是侧面的顺光，因为我要拍出菜的质感。

无非两种光源，常亮灯，或者是自然窗口光，常亮的话，就是直接补菜品的光。打出菜品的光泽。自然光，自然就不提了，也是为了拍出菜品的食欲而存在的。

构图这里讲下，构图的话，一般都是突出菜品为主，这个是唯一的要求，但是一定要做到画面的平稳，不能有倾斜。画面的平稳直接影响到食客的食欲，这点要注意。构图的话么，无非就是黄金分割点，三分法，之类的构图，注意前景和背景之间的关系就可以。

vlog到底是什么？如何做好？

很高兴回答你的问题 我是vlog领域创作者 张小乐

其实拍摄vlog并没有想象的那么难，哪怕你只是个小白！

先来普及一下，什么是vlog！视频博客（video weblog 或 video blog，简称 vlog），源于“blog”的变体，意思是“***博客”，也称为“***网络日志”，也是博客的一类，Vlog作者以影像代替文字或相片，写其个人网志，上载与网友分享。Vlog多为记录作者的个人生活日常，主题非常广泛，可以是参加大型活动的记录，也可以是日常生活琐事的***~——摘自百度百科

设备选择来说，根据个人经验，新手的话一部手机一个三脚架完全就够用了，因为现在的智能手机既可以拍摄1080p和4k的画质，又小巧便携，如果你想录制出高质量的音频，那就需要再多一个指向型的麦克风。

拍好***了，咱们需要经过剪辑、加音乐、转场、调色等才能算是真正的让人拍手称赞的一个完整vlog~剪辑软件建议小白使用手机***剪辑软件，这样更容易上手！

比如抖音官方的剪辑软件：剪映

可以将***和图片制作成***，在制作过程中可以为***添加音乐、特效、贴纸，还可以改变***原声和***播放速度。

最重要的一点就是要坚持，持续输出好的作品，记住：***都可以成为自己生活的导演！

如果你在手机短***制作的过程中遇到其他问题怎么办？欢迎给我留言，我会逐一为你解答的，成功路上你需要一个这样的朋友！想了解关于拍摄方面的相关优质内容，请持续关注我的头条号吧！

vlog其实就是一种生活的表达，记录，做好了也可以帮助你赚钱。
1.你必须要有一部专业的vlog设备，如高品质的手机和手机稳定器。
2.会利用当下的手机软件剪辑简单的vlog，剪映就十分不错
3.要多观察网上的热点，利用网上的热点来排出符合当下实际的vlog
下面我的***里有更多的见解，可以详细观看。@西瓜VLOG @西瓜***创作中心 @微头条话题

***博客(video weblog 或 video blog，简称 vlog)，源于"blog"的变体，意思是"***博客"，也称为"***网络日志"，也是博客的一类，Vlog作者以影像代替文字或相片，写其个人网志，上载与网友分享。Vlog多为记录作者的个人生活日常，主题非常广泛，可以是参加大型活动的记录，也可以是日常生活琐事的***。

如何做好vlog的标准

• 快节奏的剪辑快节奏的剪辑最主要的目的就是趁观众的兴奋点还没有褪去的时候及时填补新的内容，这里的快节奏指的并非单纯速度上的快进;以慢衬快，静止的定焦镜头配合Zoom in特写的零碎镜头;匀速运动的画面，配合慢速，加速的画面;长镜头配合碎镜头等。
• 画质高质量的画质主要体现在三方面:清晰度、灯光、调色。
• 清晰的标识标识可以帮助观众更好的识别内容，是区分于路人***的一个潜在门槛。

***加载中...

你好，很高兴回答你的问题

他是一种***日记而已。我们平时多去看下他的内容方向。马上就能看出他输出的东西了。比如:一天到晚都是玩，出现大量的景区，铁定就是vlog旅游了。再比如，你看到的一些分辨不出的，主角一会去做这个家务，碰到那个人聊天的，多半就是vlog生活了可以分享你的生活，你的工作等等等。所以说这个不难辨识。不过话说回来，对于vlog的老铁们，还是需要垂直的。

你好，很高兴回答你的问题：
1.什么是vlog？
2.vlog的起源，
3.vlog拍什么内容？
3.拍摄vlog的意义是什么？
我在下面的***中做了详细介绍，请观看。

为什么有些拍美食***的作者最后都卖起了食物产品和原材料？

一句话，就是利益驱使，有利可图，任谁也把持不住！

①、拍美食***的作者最后都卖起了东西，甚至锅碗瓢盆，这也是走一步看一步的，很多美食作者一上来无意干这个贩卖生意，但做着做着***，就把粉丝当韭菜给割了，而很多铁杆粉丝心甘情愿被宰割。

②、这其中大部分原因，就是商家看上了美食作者的流量，大家合作一把，互利共赢，美食作者一拍大腿，哎呀，我可不是什么圣姑，合作一拍即成，个人品牌包装一番，成了。

③、当一个美食作者一上来就想增粉割韭菜，那么一般来说，都这种功利性的目的都很难达成。而大部分美食作者粉丝多、又卖东西，都是无心插柳柳成荫之后的再种柳树！

④、美食***作者之所以让人喜欢，就是一上来心无旁骛，很接地气，给人干货，但是一旦进行商业合作，那味道立马就改变了。很多粉丝也就不看了。

⑤、虽然现在是***时代，可以流量变现，但是很多粉丝还是讲究情怀的。如果利益熏心的味道过重，则是***作者自己对自己个人品牌的轻薄。

⑥、有的拍着拍着，就不接地气了，情调和氛围也就变了。这种变化其实是很微妙的，***作者只要一两集做个口味不符合从前的***，很多口味挑剔如我的，也就不怎么看了。

⑦、***经济之所以取代生硬的微商经济，就在于***可以给大众最贴切和直观的感受，甚至可以说是定制粉丝的经济。这种方式简单、直接、干脆、又顺带！

⑧、拥有千百万粉丝和超级粉丝黏性的***主播，只要现场带货，那是卖的风生水起，就连明星和官员都来直播带货，可见现代商业的形态的变化多端和丰富性。

总之，拍美食***的作者最后都卖起了食物产品和原材料，甚至锅碗瓢盆，那就是利益驱使，天下攘攘皆为利往从来都是如此，我要会拍***，也有千万粉，我也会卖卖东西。因为商品时代的口号更加高尚了，这是帮助别人，满足他们的需要！

【完】

为了钱

别说我回答的太粗暴露骨，这就是事实。其实这也无所谓的对错好坏，供需产生的结果。

带货我个人倒不觉得怎样。

我个人比较不能接受的是，***专业～这很可怕会误导读者，类似食物的营养价值，食物的化学变化所产生的危害，慢***饮食的建议，减肥食谱，过敏食物.............等。

头条有职业的认证这是件可喜可贺的事情，但是读者千万不要概括全收，还是要过滤一下讯息，至于其他产品当然就看各自需求啰。

我～坚持不论述非我专业领域，只做平日烹调的亲身经验分享。

现居台湾，走过30几个国家400多个城市，宅家是私厨、旅行是小侠、美食无国界、有故事的旅行才有魂～#食与旅的故事@江湖小俠

讯息爆炸的时代，选择只分享真实的经验，专业的论叙交给专业的人@江湖小俠

总要生活、吃饭呀！

拍美食***，垂直吸引的都是热爱生活、热爱美食的人。这类的作者变现当然要围绕美食开展啦！

其实拍摄美食***挺幸福的，能拍出食物的灵魂，引***感的认同，也是一件挺有意义的事。

变现使然。

粉丝经济时代下，一般的内容的输出者背后往往是一个团队在操作。变现对团队来说就是迫切需要的。

从内容来说，大流量下，输出内容需要更专业，更深度。这就需要组建更加专业的团队来操作。粉丝流量成规模以后，内容领域的就需要宽泛化。

从商业角度来说，成品变现外加原材料变现，更能将流量的变现效果做到最大化。还可以做自创品牌的操作。

到此，以上就是小编对于商业食物摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业食物摄影技巧的3点解答对大家有用。