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鱼美食摄影技巧,鱼美食摄影技巧有哪些

cysgjj 发布于2024-10-31 15:25:29 摄影技巧 2 次

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鱼美食摄影技巧问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼美食摄影技巧的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鱼美食撩人句子?
  2. 美食摄影如何拍好“一锅烩”?

鱼美食撩人句子?

1、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!

2、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。

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图片来源网络,侵删)

3、生的三文鱼鱼肉是粉色的,上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味,蘸点芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鲜,还有点微辣。

4、不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。

5、这鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。

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(图片来源网络,侵删)

美食摄影如何拍好“一锅烩”?

哈喽,大家好!我是孙大脸说美食,我来回答美食摄影如何拍好“一锅烩”

要像拍好一锅烩,我们需要按照如下步足来完成。

一、准备设备

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(图片来源网络,侵删)

1、 拍摄用的相机手机,要求可以拍出1920*1080的高清设备,作品的***成都直接影响了再平台的推荐视频的播放率。

2、 三角架,用来固定拍摄设备,让整个拍摄过程都在稳定的情况下进行,避免上下左右的乱晃,避免作品让人看着头晕眼花。

3、 补光灯,在光线不足的情况下可以适当的给拍摄过程补光,让整个拍摄过程显得比较光想亮丽一些

4、 后期处理电脑软件,做品不单要拍的好,后期的处理也是非常关键的。

5、 拍摄脚本的准备,写好整个过程中需要的步骤和每步需要的动作

二、食材的准备

1、 把需要的所有食材准备好,并清洗干净。

烩菜可能各个菜系都有,我这里就讲一下广东菜和川菜的烩菜。一般烩菜是晏席上的菜,家庭比较少做,因为这种菜配料比较多,流程比较长,涉及很多初加工。所以在这里不好配上照片。广东的席桌第1道菜,就是烩菜。它有润胃的作用。八珍山海烩它的主要原料有猪肚,猪舌,猪心,香菇玉兰片。金钩,墨鱼。高汤(唱戏的腔,厨师的汤。没有好汤就做不了好菜)。将猪肚,猪舌,猪心都切成1.5公分左右的条,然后再横切成薄片。香菇,玉兰片(发好的冬笋。)墨鱼也切成指甲片。炒锅烧热,放入高汤。加入猪心,舌,肚,香菇,玉兰片,金钩同煮。汤开后去沫。加入精盐,味精,胡椒粉,料酒。汤开后放水豆粉。水豆粉***用慢慢倒入成线条状的方式不要急,不要过多,手中汤勺不断推动。使汤汁略有糊状。起锅时加入点猪油增香。这里再介绍一下川菜的砂锅豆腐,这种半汤菜也是烩菜。砂锅豆腐在席桌上一般是做成砂锅鱼头,砂锅鸡。主要原材料有鱼或者是鸡。猪心,猪肚,猪舌,墨鱼,金钩,魔菇,青笋,红萝卜蛋皮,豆腐。将猪肚斜刀切成薄片。猪心,猪舌,青笋,红萝卜切成条形薄片。蛋皮切成条形。豆腐切条形。炒锅加热,放入高汤去沬。放入猪舌,猪心,猪肚,墨鱼,金钩,同煮。烧开后去沫,加入精盐,味精,胡椒粉,料酒。再加入豆腐,蛋片,青笋,红萝卜片同煮。煮一会儿后开始慢慢加入水豆粉。操作同上,慢慢推动,使之成二流欠。将煮好的鸡装入大圆盘,然后将砂锅豆腐浇在鸡的身上。此菜属于咸鲜味,老少咸宜。

到此,以上就是小编对于鱼美食摄影技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼美食摄影技巧的2点解答对大家有用。

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