cysgjj 发布于2024-11-10 13:53:21 摄影器材 12 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于kfc摄影器材好吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍kfc摄影器材好吗的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤出的鸡翅又干又硬?还好吧,因为我们自己在家也会烤的,但是没有出现过你说的这种情况,像你说的又干又硬的话,应该是你烤的时间太长了吧,或者说你没有用那个锡纸,注意一下时间和火候,一般都不会考成这个样子的。下面的我把一个很简单的做法分享给大家,里面用到的调料在某宝上都有卖的,非常的便宜。因为我是个懒人,很喜欢这种懒人的方法。
主料:鸡翅300g 新奥尔良烤肉料40g 水40g
1. 准备好清干净的鸡翅和奥尔良的料。其实就是超市里面买的冷冻的鸡翅,然后回来以后化冻,然后这个奥尔良调料在那个某宝上面有买。价格很便宜的,大概就是几块钱一大袋儿吧。
2. 鸡翅两面用刀轻轻的划几道口子。这里为什么要在鸡肉上划刀口,是为了让调料可以更好的渗透到鸡肉里面。一般做这个鸡翅的时候,我都不会放其他调料的,盐,味精,酱油这些东西我都不放的。
3:奥尔良料和水的比例是1:1调好。调料就完全按照一比一的比例就可以,这样做出来的,鸡翅特别的好吃,也很入味。
4. 把鸡翅一个个放进去均匀沾料汁。
5. 鸡翅全部沾满料汁后把剩余的料汁水倒进去。
烤箱里也能做出色、香、味、形、质俱佳的烤鸡翅,关键是要掌握好两个点,否则烤出的鸡翅又干又硬,难以下咽。今天就和各位朋友分享这两个要点,希望能给您解决实际问题。
第一点,鸡翅腌制后期要加少许油。鸡翅用调料腌制20分钟左右,加入半勺油拌匀,保证每个鸡翅表面都被油脂包裹,然后再把鸡翅放入烤箱烤制。这一点很重要,加入油脂的目的是为了保持鸡翅中的水分,油脂在鸡翅表面形成一层油膜,在烤制时可以防止水分的散失,从而保证了鸡翅鲜嫩的口感,避免了烤鸡翅又干又硬。
第二点,控制好烤制时间,中途再刷一次油。鸡翅本身就属于易熟的肉类,而且也体积不大也不厚,所以烤制温度设定为180℃,烤制时间25分钟左右。烤制中途,在鸡翅上刷一层蜂蜜水或糖浆水,上色后再刷一次油。这样做使鸡翅的颜色和口感都得到了保证,可有效的避免鸡翅口感变干变硬。
以上两点是小编在做了几次奥尔良烤翅后总结出来的经验,如有阐述不清之处,还请各位朋友指示。
烤鸡翅我在行,在西餐厅帮厨时,还是我研发的烤鸡翅呢!为此很受表扬。
我选的翅中,两面划一字刀,洗净后控干水分。
酒店用量大,我换算过来:翅中二斤,李锦记蜜汁烤肉酱两勺,奥尔良鸡翅料,李锦记排骨酱,蜂蜜各一勺,葱头,胡萝卜,芹菜切碎一共放一起一小碗打成汁,花雕酒三勺,充分拌匀。
用手铺平鸡翅,封一层橄榄油,放保鲜柜腌制五小时以上,我在酒店是腌制一天,今天腌了明天用。
烤盘铺一层锡纸,把鸡翅摆好,鸡翅和鸡翅中间留缝隙,烤箱预热210度,烤十分,取出烤盘,刷酱,靠,忘了说怎么调酱了!
烧烤汁三勺,加蜜汁烤肉酱两勺,橄榄油五勺,蜂蜜一勺,搅匀即成烧烤酱,在刷的时候充分搅匀。
刷完酱,再烤五分钟,取出,全部翻个,再刷酱,记住,刷酱的浓度,要在刷子上有酱又有油,用点蘸的方法,一个一个点烧烤酱和附带橄榄油。
可不是烙大饼那样排刷。
说白了就是,要有部分酱汁留在鸡翅上,油那必须有的。
推进烤箱,继续烤八分钟,好了,搞定!
我经常烤不会很干啊,比外面买的好吃,在某宝买的新奥尔良腌料,鸡翅用刀或是剪刀的尖锐部分扎几下,然后腌料腌制两个小时以上,烤箱预热,用180度烤35分钟,可以根据自己的烤箱温度适当调整
回答:我是玩自媒体的新手、什么也不太懂、总想法提高视频创作的质量、所以下载了美图秀秀、在美图秀秀上做封面、下面的图片1張是拍的原图片、另一張是用美图秀秀改变的效果、我认为、美图秀秀是很好的软件、不过、我还没有掌握好此技术。这是我努力的方面。
你好,我来回答这个问题。我常用的拼图软件是天天P图和简拼。
天天P图用起来很不错,有海报、多格和拼接可以选择,样式还是比较多的,拼图模版丰富。(见图一)
简拼也是一款拼图很强大的软件,可供选择的样式就更多了,简拼可谓是记录美好、抒写情怀的拼图类APP,模板设计风格简约文艺,种类齐全,有简约、便签、封面、拼接、名片和明信片各种模版可供选择。简拼还有强大的文字编辑功能,可以让你发现图片分享的极致乐趣。(见图二)
对于我来说,如果只是需要简单地把多张图片拼起来的话,我会选择天天P图,因为只需要打开软件,选择上自己想拼起来的照片,再选择自己想要的一个模版就可以了。
如果想把几张照片拼起来表现一个特定的主题的话,就选用简拼更适合,因为里面有非常多的主题可以选择,总有一款适合你!而且更重要的是它可以编辑文字,可以把自己的心情、文案用文字记录下来,这样就可以让图片表现出更加生动有趣的效果了。
这是我对美食拼图软件的一个建议,希望对你有帮助。
到此,以上就是小编对于kfc摄影器材好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于kfc摄影器材好吗的2点解答对大家有用。
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