cysgjj 发布于2024-11-14 10:37:59 摄影作品 14 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于攀枝花美食摄影作品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍攀枝花美食摄影作品的解答,让我们一起看看吧。
攀枝花的小吃众多,什么盐边羊肉米线,鸡棕卷粉,盐边油底肉,红锅黄辣丁,羊耳鸡塔,盐水大虾等等数不胜数,但是在这其中最具代表性,呼声最高的还是:盐边羊肉米线。
攀枝花小吃类的风味主要还是以四川味道为主味,在当地呼声最高的小吃一直是:盐边的羊肉米线,***用纯羊***火慢慢熬制出来的的高汤,浓香白玉,香气四溢,再搭上煮出锅爽滑细腻,绵密弹牙,白如雪的米线,最后再加上当地自制的特色豆瓣,味道浓郁的花椒,***感爆炸的小米辣等佐料,味道独特极具代表性,温和的羊肉中掺杂着小米椒和花椒极具侵略性的辛辣口感,一口接着一口,根本停不下来。攀枝花由于地理位置靠近云南,口味习俗在收到川蜀影响的同时,饮食习惯也在很大程度上受到了云南人民的影响,在这里米线的受欢迎程度远远高于许多面条,面食,粉条等等食物,大街小巷的小吃店都有米线卖并且家家都有自己的特色,牛肉米线,肥肠米线,杂酱米线 在攀枝花经过改良都具有了攀枝花本地不可模仿的特色,其中盐边羊肉米线更是一直被模仿,从未被超越。
攀枝花城市虽然不大,但独特的气候以及独特的物产,使得攀枝花还是有很多美食的,
盐边牛肉、国胜老腊肉、红汤黄辣丁、麻辣鱼、菌汤土鸡煲、南瓜鸡、方山全羊汤、攀枝花烧烤、
箐河浑浆豆花、盐边羊肉米线、鸡蛋糕、盐边油底肉、攀枝花爬沙虫、鸡蛋糕;特色物产:攀枝花芒果、盐边红格脐橙、米易山药、番石榴、攀枝花噹噹鸡、攀枝花雅江鱼、米易贡米、米易何首乌 、 攀西茯苓。最能代表攀枝花小吃的个人觉得是羊肉米粉和油底肉。
一、攀枝花羊肉米粉
攀枝花的米粉属于用米浆制作的鲜米粉,属于宽粉系列,比绵阳米粉要粗很多,羊肉、羊骨、羊杂熬成一大锅清汤,把羊肉、羊杂捞出后切片。米粉在汤中冒熟后加入熬煮的汤,再放上切好的羊肉、羊杂等,攀枝花的羊肉米粉、羊杂米粉就可以了。攀枝花吃米粉一定会在里面放入薄荷,很多餐厅一碗新鲜的薄荷就直接放在桌子上由顾客自己放
即可。攀枝花的米粉与西昌、米易、会理的风格很像,这一带米粉的风格都非常相似。
二、攀枝花油底肉
攀枝花的油底肉是肉的保存方式,将猪肉稍微腌渍一下后放入油坛子中密封,这样既能够保证腊肉与空气隔绝,同时又能产生独特的风味。
1,盐边油底肉已经被列入攀枝花的非物质文化遗产名录,也是四川攀枝花盐边县的特产。
2,方山全羊汤是四川省攀枝花市仁和区的一道著名小吃,它用的是当地独有的野山羊肉、羊骨熬制的汤。
3,米易铜火锅是用红铜打造的,是当地的一道传统美食。
我的家乡是四川攀枝花市,全国唯一一座以花命名的城市。花是一座城,城是一朵花。攀枝花特产,攀枝花的美食主要以盐边(盐边是一个县)为主,目前比较出名的有老盐边油底肉,老盐边羊肉米线,老盐边烧烤。还有小吃类盐边凉粉,卷粉,小吃类可能真的要到盐边本地去才能吃到真正的味道。看起来没加什么作料,味道真的很不一样。
攀枝花水果:由于攀枝花气候的特殊性,攀枝花阳光充足,攀枝花的水果特别甜。不过攀枝花本地人民就惨了,每年夏天都像待在火焰山。微信公众号:田坎上的攀枝花,就是专门搜集攀枝花特产的。有需要的可以加。
水果:攀枝花桑葚攀枝花枇杷攀枝花西瓜 还有一个目前全国都算比较出名的,攀枝花芒果。攀枝花的芒果周期长,味道甜,只有在攀枝花才能长出如此美味的芒果。直接去店子里看看不就知道了。
攀枝花有四大特色美食,分别是:
1、鸡枞菌:鸡枞菌是食用菌中的珍品,每年6月到8月份,就会有这么一批人了,打着手电上山“捡”鸡枞。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜美,除了含有人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪之外,还含有各种维生素以及钙、磷、核黄素等矿物质元素。鸡枞菌无论是炒、炸、清蒸还是炖煮,滋味都鲜美异常,是为菌中之冠;
2、米易苦瓜:米易苦瓜是攀枝花市米易县的特产,是国家农产品地理标志保护产品,它具有干脆清爽、苦后回甜快、维生素含量高等特色。夏天吃凉拌苦瓜、喝苦瓜茶是米易人民的习惯,并保持至今;
3、爬沙虫:爬沙虫产于安宁河畔,被称为“安宁土人参”,动物界的“人参”,学名叫做中华大岭蛾。爬沙虫是药膳佳品,性温味甘,又滋补健体、养虚固本的功效,蒸着吃或是炸着吃,都颇具风味;
4、雅江鱼:说到攀枝花就不得不说雅江鱼了,每到秋末冬初之季,便是品味鲜美江鱼的时候,雅江鱼生活在攀枝花地区江水中下层,以岩生藻类为食,性喜冷水,很难被人工饲养。在攀枝花地区的雅砻江,水流湍急,水温偏冷,是雅江鱼栖息繁衍的理想之地。雅江鱼头小身大,肉质细嫩鲜美,富含各种矿物质元素,营养十分丰富全面。
到此,以上就是小编对于攀枝花美食摄影作品的问题就介绍到这了,希望介绍关于攀枝花美食摄影作品的3点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmwnw.com/post/83300.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于评价光暗白边摄影作品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍评价光暗白边...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于延时摄影作品临海灵湖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍延时摄影作品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于模特户外艺术摄影作品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍模特户外艺术...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红炉映心摄影作品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红炉映心摄影作品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于欧美90后美女摄影作品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍欧美90后...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰州婚纱摄影作品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍兰州婚纱摄影作品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奉贤婚纱摄影作品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍奉贤婚纱摄影作品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淄博一米阳光摄影作品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淄博一米阳光...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烟台樱花摄影作品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烟台樱花摄影作品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于MOM时尚摄影作品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍MOM时尚摄影...