美食类摄影技巧（美食摄影拍什么?是艺术吗?）

本篇文章给大家谈谈美食类摄影技巧，以及美食摄影拍什么?是艺术吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、拍出多种感觉的美食摄影小技巧
• 2、拍美食的摄影技巧
• 3、美食拍摄核心三要素

拍出多种感觉的美食摄影小技巧

第一种是偏振镜，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；第二种是遮光罩，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和 “鬼影” 的发生概率。严格说来，这两件***器材未必能让你的作品 “更好”，却可以让画面效果更 “可控”，更符合你的个性化拍摄需求。

第一招：光线尽量多使用自然光源拍摄，自然光会使食物看起来更加自然柔和。多尝试使用侧面光源，这样可以让食物的主体更加突出。如下图所示，左边为侧光，右边为背光，可以明显看出背光的主体比较平面不够突出。

▲虽然没有照下全部的影像，不过超出画面的美食反而给人一种满出来的感觉。（使用手机：iPhone 4 拍摄）数大便是美 数量的美学不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。

靠近放大更诱人在面对一桌美食的时候，人们总有这样的想法，要把一桌菜全部拍下来，显得丰盛些。然而，这样做只会让减少每个菜色的存在感。加上手机拍照性能的局限性，整个画面变得杂乱而平淡，甚至出现局部模糊。

简洁构图 避免过度拥挤，减少不必要的元素，让照片看起来整洁、焦点明确。选择单盘美食或部分裁切，可以创造出更佳的画面效果。 数量与层次 利用数量和层次感拍美食，如拍 Buffet 时，展现丰富多样的小份餐点或下午茶小蛋糕，增加视觉冲击力。

拍美食的摄影技巧

1、平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。

2、拍摄美食技巧：光线。尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。拍摄角度。所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。

3、当你发现背景中存在大量线条（或定向的纹路）时，不妨尝试改变一下食物摆放和拍摄的角度，让背景的线条变倾斜，或许会有意外之喜。 做好 “装饰”诚然，美食摄影主要的目的是拍出食物的美味，食物本身的 “卖相” 是最重要的，但使用一些恰当的小道具进行 “装饰”，却可以起到画龙点睛的效果。

4、构图。食物乱七八糟地摆在一起，拍起来实在没有美感，拍照之前，少不了把美食辗转腾挪一番。起码水平线要平，看起来要舒服，视觉中心要集中在画面中心，不要散乱。角度。一般拍美食，比较好用的是俯拍or拍一半or拍局部，背景虚化。色彩。

5、保持耐心：美食摄影需要时间和耐心。不要急于求成，要给予自己足够的时间来拍摄和优化照片。总之，美食摄影需要不断的尝试和实践。通过了解食物、选择合适的餐具和餐盘、选择合适的光源、调整角度和位置、使用道具、拍摄多个角度以及进行后期处理等技巧，你可以拍出诱人的美食照片。

6、拍美食2个Tips： 如果想体现氛围感，就需要在画面里给环境留出一定空间。 如果想体现食欲感，可以适当放大镜头拍细节。

美食拍摄核心三要素

美食拍摄核心三要素：光线的运用手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面，可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。

把食物拍得好看的前提是，食物得先摆放好位置，你的像素要给力，光线要好，拍摄角度要抓好，缺一不可。可以适当美颜一下，过度美颜反而会显得失真，给人一种很***的视觉效果。

利用大光圈以及近摄的方法，满足了景深三要素中的两条，可以有效地减小画面的景深，突出主体。当拍摄对象的色彩、形状都比较近似时，有选择性地突出画面重点是十分有必要的，这样可以使凌乱的画面变得有序，画面的层次感也被更好地突出了。

风味三要素是颜色、香气和味道。首先，颜色是食物风味的第一印象。一道菜品的色彩搭配能够直接影响人们的食欲。例如，红亮的红烧肉、翠绿的蔬菜、金黄的炸鸡，这些色彩不仅使食物看起来更加诱人，还能在一定程度上预示其口味。此外，食物的颜色也是评估其新鲜度和烹饪程度的重要指标。

曝光三要素——光圈：光圈数值越大，进光量越少，光图越小，虚化越小；反之。快门：快门数值越大，进光量越多，曝光时间越短，运动模糊越小；反之。感光度ISO：感光度数值越大，进光量越多，照片亮度越高，画质越差；反之。

美食类摄影技巧的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于美食摄影拍什么?是艺术吗?、美食类摄影技巧的信息别忘了在本站进行查找喔。