逆光瓷盘摄影技巧,逆光瓷盘摄影技巧***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于逆光瓷盘摄影技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍逆光瓷盘摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食摄影如何拍好“一锅烩”？
2. 如何拍摄倒影才好看呢，你拍过哪些好看的倒影呢？
3. #暖暖的胃道#美食照片如何拍出高级感？

美食摄影如何拍好“一锅烩”？

美食摄影是非常讲究的，拍好一锅烩要从表现手法上突出食物的特色。具体从以下几个方面考虑：

一、拍摄角度。一锅烩的特点是食材多、容器大、热气腾腾。那么就要选择视线角度或者俯视角度去拍，这样能够展现出菜品的全貌，突出表现菜品的食材种类丰富。

二、光线和背景。要用侧光拍摄，光线从斜侧面打过来，食物在画面中颜色变得更柔和，看起来有食欲。背景选择干净的暗背景，能拍出缕缕蒸汽升腾的状态会跟有效果。

三、摆盘和道具。食材摆盘要干净，主次分明、颜色搭配合理，表面淋点油脂或汤汁，看起来就垂涎欲滴的感觉。如果可以的话画面里加一只手持筷子夹菜的动作，画面会更有代入感。

很高兴回答你的问题，我也是美食和摄影爱好者。美食的摄影作品最重要的是拍摄到色香味俱全的感觉，特别要注意构图，食物的色彩。我最近拍我自己做的一道传统的同安封肉，请大家多多支持！另外拍了一盆水煮鱼，你们有感觉到饿了吗？

烩菜可能各个菜系都有，我这里就讲一下广东菜和川菜的烩菜。一般烩菜是晏席上的菜，家庭比较少做，因为这种菜配料比较多，流程比较长，涉及很多初加工。所以在这里不好配上照片。广东的席桌第1道菜，就是烩菜。它有润胃的作用。八珍山海烩它的主要原料有猪肚，猪舌，猪心，香菇玉兰片。金钩，墨鱼。高汤（唱戏的腔，厨师的汤。没有好汤就做不了好菜）。将猪肚，猪舌，猪心都切成1.5公分左右的条，然后再横切成薄片。香菇，玉兰片（发好的冬笋。）墨鱼也切成指甲片。炒锅烧热，放入高汤。加入猪心，舌，肚，香菇，玉兰片，金钩同煮。汤开后去沫。加入精盐，味精，胡椒粉，料酒。汤开后放水豆粉。水豆粉***用慢慢倒入成线条状的方式不要急，不要过多，手中汤勺不断推动。使汤汁略有糊状。起锅时加入点猪油增香。这里再介绍一下川菜的砂锅豆腐，这种半汤菜也是烩菜。砂锅豆腐在席桌上一般是做成砂锅鱼头，砂锅鸡。主要原材料有鱼或者是鸡。猪心，猪肚，猪舌，墨鱼，金钩，魔菇，青笋，红萝卜蛋皮，豆腐。将猪肚斜刀切成薄片。猪心，猪舌，青笋，红萝卜切成条形薄片。蛋皮切成条形。豆腐切条形。炒锅加热，放入高汤去沬。放入猪舌，猪心，猪肚，墨鱼，金钩，同煮。烧开后去沫，加入精盐，味精，胡椒粉，料酒。再加入豆腐，蛋片，青笋，红萝卜片同煮。煮一会儿后开始慢慢加入水豆粉。操作同上，慢慢推动，使之成二流欠。将煮好的鸡装入大圆盘，然后将砂锅豆腐浇在鸡的身上。此菜属于咸鲜味，老少咸宜。

我前几天也拍了一锅烩的菜，是陕西风味的，具体怎么拍出来的呢？
我请教了专门摄影师，虽然略知一二，但也进步不少，供大家参考。
1.自然光是美食摄影的关键。充足的自然光，能最大限度的还原食物的本来色泽。但是多数情况下，我们去的餐厅可能会灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户的好位置。那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补光。切忌使用相机内置的闪光灯，惨白的光色非常生硬。
2.拍摄美食时，要巧用道具做点缀。除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。
3.拍摄美食时，与人互动 ，我很喜欢这种拍法，因为透过把食物和人的举动连结起来，会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感，也会创造出时间流动感，让食物不再像是定格在一个静态空间里。
这些都是专业人士指点的，希望大家用的到。

首先楼主说的“一锅烩”的含义是一道有名的传统菜还是说在家里比较随意做出来的一锅炖菜。

其实我觉得不管做什么菜，想要把美食制作拍的好看一些，首先你要有一个像素帧数比较高一点的拍摄工具，可以用摄影机，或者把手机***帧数调好从而提升画面感，其次会剪辑***，会加特效滤镜这种也可以后期给***添加一些舒适度。

第二就是摄影角度极其重要，如果楼主想拍一些好看的美食制作***，可以先去参考一下一些博主的拍摄手法和拍摄位置等。

最后一点我觉得光线一定要好，可以在网上买一些光圈来补光，这个很重要！！以下是烩菜照片，请参考。

如何拍摄倒影才好看呢，你拍过哪些好看的倒影呢？

我是一名摄影师，我来说说我对倒影拍摄的理解。

对于人像摄影

在照片中拍摄倒影（镜像），利用倒影与[_a***_]及环境相呼应，往往可以构成极具形式美感的画面；或者借助视错觉效应产生宽阔的视野，令画面显得更为壮阔，气势十足。

对于风光摄影

在风景摄影题材中，我们常常会利用镜面反射原理，拍摄倒影与景物之间的虚实关系，并借助视觉效应来突出照片的空间感，使得画面更加具有表现力和扩张力。

如何拍好倒影呢

倒影意味着对称，要视拍摄需要选择均衡结构或偏重结构，因此拍摄时更要注重“平衡”，既可以是比例均衡的居中对称，也可以在对称的同时改变整体结构，寻求更多样的形式变化。

要达成画面的平衡，一般来说，开阔的风景、简洁的环境比较适合***用对称构图，有些环境太过空旷或是难有规律可循的话，不妨尝试大面积留白，将人物主体及倒影放到一边，给人以想象空间。

水面和玻璃材质最适合拍摄倒影，影像也最为清晰。特别是取景环境十分简洁的情况下，倒影效果更佳。如果是在户外拍摄，要着重考虑在倒影中融入风光、环境，与人物相映成趣。

个人看法，希望对你有帮助。

在家里也可以拍出倒影来，平时可用的东西也非常多。家里比较常用的东西，水杯，玻璃杯子之类的，光滑的地面，就算不光滑的地面也行，家里的镜子，玻璃制品都是非常不错的选择。

水杯拍摄人像倒影。把水杯倒满水，利用水杯的水面，以及环境拍摄人物倒影，人物背景可以利用窗外的静物，拍出极具美感的图片，或者利用错位拍摄，开阔的窗户景物拍摄，另画面更开阔，更有气势。倒影是非常具有趣味性的摄影，拍摄的时候要注意主体跟倒影的黄西，还有各种其他景物的倒影，都要考虑在内。

镜子是家里最常用的东西了，用这个来做倒影也是非常方便的，但是用镜子来拍摄要注意平衡跟抖动问题，还有主体跟主体倒影的层次问题，构图问题。应为镜子的反光尤为强烈，可以试着让主体更加突出以下，可以吧镜面雾化以下，吧镜子面在水蒸气上熏一下，会有别具一格的情趣。

窗户上拍摄倒影，玻璃滑动门拍摄倒影，这个要注意观察一下，要根据物体的位置，调整好人物的姿势以及位置。调整镜头的位置角度，以获得更大的反光效果，拍摄时应避免影子跟倒影重合，要看光线的方向。

利用地面拍摄人物倒影，利用地面来拍摄倒影，这是最常见的手法了，但是地面不一定都能做出倒影来，可以在地面上加一些水，拍摄时要注意环境整体气氛的控制，光圈，感光度，可以多拍几张来决定，如果拍摄欠佳可以适当后期。地面上的水，可以再加一个人慢慢的滴水，制造涟漪效果，非常有趣。

如何拍摄倒影才好看？

倒影拍摄每类的摄影师，应该都用到的摄影方法，为了让照片美观，更有欣赏的价值，丰富画面，拍好了倒影，同样可以让作品更精彩。

一:注意构图的方式。

倒影在摄影构图上。不仅拍好正面的构图，也要把倒影的构图作一个良好的安排，让画面协调，不失重。

美食摄影的的美食产品的倒影。风光摄影的山水倒影，动物摄影的倒影。人像摄影的人像，各种倒影，都要把握好拍摄的主题与倒影衔接。产生和谐的画面，才能让作品更有感觉。

二:构图时的角度。

那么说到倒影构图，必不可少的就是角度问题，因为一个角度的掌握，可以让照片更有生命力，更有活力。摄影师选择某种构图时，不得不去考虑正面的被摄对象的角度问题，同时也要考虑倒影的角度。让正面的角度，与倒影的角度，不能太大反差。

三:倒影的类别

说起倒影，不单单是水中的倒影，如:镜面倒影。玻璃倒影，和某种路面的倒影。或能反应出被摄对象影子的地方，都可以拍摄倒影的画面。

拍摄倒影注意的是穿帮问题，和光线的控制，如果倒影中的光线过于强烈，会出现反光过大，导致倒影画面。不理想，糟糕。容易让倒影反而多此一举。

如何拍摄倒影才好看？

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（阿恺纪实原创图片，倒影分虚实，有时候虚影也是一种方式，好看的色彩有时同样精彩）

要拍出好看的倒影照片，首先要会拍倒影，只有了解如何拍摄倒影，才能进一步说拍好倒影照片。好的倒影照片除了曝光准确，还要注意创意与美感等方面的因素。

（阿恺纪实原创图片，水面倒影是最常见的拍摄倒影题材）

风光摄影中有一句口诀：“遇水拍倒影”。利用水体来拍摄倒影是最常见的拍倒影形式。其实，除了可以利用水面来拍摄倒影，生活中能够拍摄倒影的物体还有很多。比如，镜子等。

（阿恺纪实原创图片，此图是利用镜子来拍摄的泡泡，其实泡泡只是半球形，但是由于镜子的倒影，拍出了一个球体的感觉）

拍摄倒影需要满足的3个条件：

#暖暖的胃道#美食照片如何拍出高级感？

其实这种美食广告片也就属于商业片范畴了，既然是商业，那么肯定就是以突出它的特色为主。比如川菜 就要突出辣和香，怎么让照片看起来辣和香呢？那就在图片里加入辣椒和香料作为小道具，可以对整幅图片起到很好的衬托 或者在旁边放一杯冰镇饮料 和菜品起到相呼应的作用！

然后合适的光线营造气氛也很重要，拍摄之前可以为菜品布置一些光影效果。比如一个小逆光图片菜品的热气，让人感觉温暖有食欲。或者加上两盏日光灯，突出菜品质感。这些小技巧和都是很实用的哦！或者你也可以外拍，比如一些零食类的产品。可以在野外环境 营造一种野餐的活跃气氛，突出产品的同时，带上一些环境效果来提升整体趣味性。

拍完之后的后期修正也不能忽视，第一步调整整体的色调，修正一下白平衡，让整个画面呈现一个有质感的颜色 。再把瑕疵仔细的擦掉，比如盛食物的盘子，边缘上面沾的污渍。整个台面上任何影响美感的东西都要仔细修掉！精心修饰的图片肯定会比粗糙调整的图片 在视觉上要高级很多。图片做的比一般人细致、那么你才能说你是一个商业摄影师。

拍摄之前跟你的客户沟通，多了解你要拍摄的产品。如果一样菜品 你连他属于哪类型的口味，属于哪个派系，它的卖点是什么，你通通两眼一抹黑。那你怎么知道应该如果拍好它？如果突出它特有的性质？当然 如果你说：我就是大师 我随便拍一张就是大片，那我以上说的话 你可以自动忽略！

时刻保持一颗谦逊的心，任何时候都不忘追求高质量的作品，那你才能算一个合格的摄影师。如果你拍摄产品只是应付了事，拍完拿钱走人。那么你失去的不仅仅是客户，还有你自己的未来！

到此，以上就是小编对于逆光瓷盘摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于逆光瓷盘摄影技巧的3点解答对大家有用。