盘香摄影技巧（盘香的点法图解）

今天给各位分享盘香摄影技巧的知识，其中也会对盘香的点法图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、元葱拌木耳窍门

元葱拌木耳窍门

1、洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。把所有食材放入碗中，加入盐、辣椒豉油、米醋、糖、鸡精、香油。搅拌均匀即可食用。小窍门：洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。没有辣椒豉油也可用生抽或者蒸鱼豉油代替。

2、步骤：准备好所有的食材。洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。加入米醋。炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。

3、木耳提前半天，用冷水泡发好。去掉梗部硬的部分，如果你家的是比较大的木耳，就要撕成小朵。水烧开后，放入木耳，3分钟即可，用漏勺捞出。用冰水或冷开水过一次，沥干水分。木耳吃起来更爽脆。切好的洋葱丝用开水过一下，切的时候注意保护好你的眼睛，很容易流眼泪。

4、吃惯了大鱼大肉，来一盘香辣爽口的洋葱拌木耳，正宗做法我告诉你。洋葱拌木耳是一道家常菜，味道香辣爽口，开胃解腻，木耳有素中之荤的称号，口感非常好。宴席上吃多了大鱼大肉，适时的上来一道洋葱拌木耳，往往都会被迅速夹光，成了抢手菜。

5、做法 ： 黑木耳泡发洗净切小块；锅上火，加入清水烧沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾凉；取一盘，放入黑木耳，葱丝胡萝卜丝，香菜，蒜蓉，加入所有调味料拌匀即可。特别提示 黑木耳过水时，时间不能过长，一定要冷却后再凉拌。

6、凉拌木耳洋葱的话，首先这两者都是要先进行焯水，焯水了之后的话，我觉得要加入几滴香油把配料。多加入一点那种大蒜，还有小米椒，这种是最好吃的。

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