cysgjj 发布于2024-12-22 10:23:25 摄影作品 27 次
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茶道礼仪中我们常见的叩指就是一种对他人敬茶的叩谢之礼,此种叩茶敬礼有三种形式。一种是五只叩桌,另外一种是双指叩桌,最后一种是单指叩桌。
不同的用指,代表着不同的涵义。 “手”与“首”同音,“叩手”代表“叩首”,三个指头弯曲即表示“三跪”,指头轻叩九下,表示“九叩首”。
喝茶礼仪中的手势即叩指礼。叩指礼由古时中国的叩头礼演化而来,叩指即代表叩头。早先的叩指礼较为讲究,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。
以茶待客的六大礼仪
1、茶具清洁
泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。
2、取茶之法
如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。
其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。***如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
3、端茶之法
右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。
4、奉茶之法
注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
仁德茶艺是一种传统的中国茶艺表演形式,源于福建仁德地区。它强调茶艺师的技巧和仪态,通过精心的准备和表演,展示茶的品质和文化内涵。
仁德茶艺注重茶叶的选用、泡茶的技巧、茶具的使用和茶道的礼仪等方面,以营造一种优雅、和谐的茶文化氛围。
茶艺师会在表演中展示茶叶的外观、香气、口感和色泽等特点,同时也会讲解茶的历史、种类和制作过程等知识。仁德茶艺不仅是一种艺术表演,也是一种传承和弘扬中国茶文化的方式。
仁德茶庄”是牛俊海老先生于民国三十五年始创于周村大街,现坐落于周村站北路。古朴典雅的两层建筑是周村一道亮丽的风景。“仁德茶庄”的牌匾是由清末翰林大学士冯恕老先生亲笔题写并赠楹联“仁行欧亚展俊业,德贯宇宙四海春”。“仁德”二字是家训也是处世之道并时时体现在经营过程中,即“以仁牟利,以德待人”的诚信精神。
基本信息
中文名
仁德茶庄
地理位置
周村站北路
原籍
山东省章丘市相公镇牛推官庄
创办人物
牛俊海:(1908-1992)字嗣鳌,原籍山东省章丘市相公镇牛推官庄。1946年在周村创办“仁德茶庄”。
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