料理摄影技巧（料理***）

今天给各位分享料理摄影技巧的知识，其中也会对料理视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何善用采光和白平衡拍摄美食
• 2、香甜可口食物拍摄技巧
• 3、手机如何拍摄美食
• 4、怎么拍摄美食照片比较好看?
• 5、超简单的美食摄影技术速成
• 6、手机简单拍好美食的8个小技巧

如何善用***光和白平衡拍摄美食

1、当然没有色温测试仪，也可找一个白色的物体作为标准，方便对RAW档进行白平衡调整。

2、注意光源，善用自然光 光源对美食摄影至关重要。自然光下的色彩最为鲜艳饱和，因此，尽量选择白天在窗边或露天位置用餐，以获得最佳拍摄效果。 适当留白，让画面更有层次 拍摄食物时，不必将其完全填满画面。适当的留白可以突出照片的重点，并形成视觉焦点。

3、在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。当然你也可以在食物后方不远处放置一些配菜或者餐具，让画面有远近的层次感。视线高度。顾名思义，就是人们坐在餐桌前，享用食物时观看食物的角度。

4、秘诀五 善用相片调整软件 有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。先装个调图软件。

5、美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是***用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。

香甜可口食物拍摄技巧

装盘时要令食物呈山峰状，中间隆起，突出其立体感。有凸起的部分才能令画面更有张力，引人注目。另外，在配置数个物件时，呈三角状摆设会令画面更有平衡感，更协调。餐具的留白也是一大要点，要营造简约的美感，食物与留白的比例应为6：4；要体现丰盛的感觉，食物与留白的比例则要达到7：3左右。

柔和的灯光 拍摄食物的时候，灯光也是非常重要的一个环节，过于冷的或者白色的灯光都不太适合，建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。黑森林蛋糕是德国著名甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。吃起来既不会太酸，也不会特别的无味。

刚煮熟软硬适中：食物经过煮熟后，口感恰到好处，既不过硬也不过软。 饱满多汁：食物的口感丰满，汁水丰富。 色香味俱佳：食物在颜色、香味和味道上都非常出色。 香甜可口：食物的味道既香又甜，让人垂涎欲滴。 煮得恰到好处入味：食物被煮熟后，调味适中，味道鲜美。

香甜可口是指口感和味道极好的食物。这种食物可以让人感到舒适、满足和愉悦。例如，一道香甜可口的水煮鱼，它的鱼肉Q弹鲜嫩，调料酸辣适中，让人难以停止进食。香甜可口还可以指的是饮料，特别是果汁和饮料。当我们喝下一杯香甜可口的果汁时，会感受到果实的天然甜味和新鲜的果香，这样的口感让人倍感舒适。

手机如何拍摄美食

打开手机相机，向左滑动，进入相机模式选择界面。在最下方找到【下载】点击进入。找到【美食】进入下载界面。3M的小插件，安装后返回拍照选择。可以看到相机模式选择多出【美食】模式，选择进入。可以看到取景框下方以【美食】模式标识，也可以此模式下直接点击文字边上的关闭按钮关闭【美食】模式。

－利用手机“人像模式”（适合拍结构边缘简单食物）2－拍摄时，手机镜头尽量靠近主体食物，对好焦后，背景会相对虚化。1）前期拍摄加强饱和度：如果只是随拍美食，可以打开手机相机自带的滤镜。

手机拍美食的方法，0°角很容易拍出食物的纵深感，特别适合展现食物的分层，详细展现每一层的食材，比如巨无霸汉堡极其适合0°角拍摄；还可以用于强调食物的高度，拍摄时将手机靠近食物，利用手机自带的微距功能，便可以结合漂亮的背景，拍摄出好看的照片。

[_a***_]。食物乱七八糟地摆在一起，拍起来实在没有美感，拍照之前，少不了把美食辗转腾挪一番。起码水平线要平，看起来要舒服，视觉中心要集中在画面中心，不要散乱。角度。一般拍美食，比较好用的是俯拍or拍一半or拍局部，背景虚化。色彩。

餐桌侧拍 从餐桌旁边侧拍，看似是把食物变成配角，然而，餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍贵、独特与美味。这种拍法常常在 Kinfolk 杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到。

打开手机【相机】，点击页面顶部【AI】功能后，当手机镜头对准食物以后，会自动触发【美食拍摄模式】。当华为p30pro开启美食模式后，手机会针对照片的饱和度做适当的加强，以更好的展现美食的色彩。从实际拍摄接过来看，色彩有强化处理，但并没有过分，并且能够呈现出柔和的虚化过渡效果。

怎么拍摄美食照片比较好看?

第尽量使用自然光进行拍摄，自然光下拍出的照片更加柔和，如果光线不足的话，可以买一个补光灯，夹在手机上进行补光就可以了。第要有一定的背景，最好买个衬布，看起来干净整齐，让人的视觉非常舒服。可以根据食物的颜色选择不同的衬布，从而更能突出画面重点。

***器材根据你的要求不同，美食摄影可以很 “吃器材”，也可以毫无限制；但如果你最好还是用上这两件***器材，它们能有效改善你的拍摄效果。第一种是偏振镜，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；第二种是遮光罩，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和 “鬼影” 的发生概率。

寻找最佳光源 拍摄角度 构图技巧 靠近 纯色背景或浅景深突出主题 寻找最佳光源：光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。

色彩对比：利用色彩对比来突出食物。例如，红色的番茄在绿色的叶子上会更加鲜艳。可以通过搭配不同颜色的餐具或背景，来增强食物的色彩效果。细节：在拍摄前确保食物看起来新鲜可口，适当地摆放食材，使其看起来丰富而有层次。可以使用喷水壶在食物表面轻轻喷上一些水珠，以增加新鲜感。

超简单的美食摄影技术速成

这样的摄影手法常用于拍摄整个餐桌的样貌，不只局限于食物本身，连周围的布置也一起入镜。满桌的美食，加上餐桌上的石器、摆设，甚至用餐人士的手都可以让画面加分、更有意境。如果是单一道菜，鸟瞰角度适合用于平铺的摆盘方式，也就是说这道菜本身并没有高度，就好像上图。

***器材根据你的要求不同，美食摄影可以很 “吃器材”，也可以毫无限制；但如果你最好还是用上这两件***器材，它们能有效改善你的拍摄效果。第一种是偏振镜，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；第二种是遮光罩，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和 “鬼影” 的发生概率。

美食摄影6大技巧：构图，焦段，角度，景别，配色，用光。美食摄影常用构图：三分线构图，对角线构图，居中构图，引导线构图，三角构图，S型构图。美食摄影常用角度：平拍，45度，俯拍。美食摄影常用焦段：标准镜头：例如：50mm，长焦镜头：例如 85mm，长焦镜头：例如100mm。美食摄影常用景别：近景，特写，中景。

虽然大光圈下的浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事，有时光圈太大导致景深太浅，无***确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片，建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用FF8最大光圈。

－利用手机“人像模式”（适合拍结构边缘简单食物）2－拍摄时，手机镜头尽量靠近主体食物，对好焦后，背景会相对虚化。1）前期拍摄加强饱和度：如果只是随拍美食，可以打开手机相机自带的滤镜。

手机简单拍好美食的8个小技巧

1、选值得拍、够鲜艳的食物拍摄 听起来似乎是理所当然的一句话，不过却很少人真的做到这一点。想一想，专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图，也会拍比较漂亮的麻豆，但却很少拍平凡、难看的景，也很少拍比较不符大众审美观的模特儿。

2、选材是关键确保拍的是色彩鲜艳、吸引力十足的食物，比如日式海鲜、色彩丰富的西式糕点，或是色彩搭配丰富的自助餐。 光源决定一切自然光是拍美食的首选，日光下的色彩最鲜艳，尽量选择窗边或户外，注意调整白平衡以避免色偏。

3、对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。

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